23Des, 2015

Kata pengantar

By: | Tags:

Selamat hari Natal Buat teman teman anggota The Coach Community yang merayakannya. Kami team The Coach Community yang selalu setia mendampingi anda semua, ikut merasa berbahagia atas Perayaan Natal yang anda rayakan pada momen kali ini. Perayaan Natal yang di tandai dengan kelahiran Sang Juru Selamat Kristus Yesus, sebagai penebus dosa umat manusia. Banyak perlambang yang diilustrasikan dalam perayaan Natal seperti : Pohon cemara-Lilin-Hadiah dari sinter klass-Salju dan pernak-pernak Linnya. Makna penting dari peristiwa Natal bagi Umat Kristiani adalah : Jadilah seperti LILIN : dimana dia rela membakar dirinya hingga […]
READ MORE

23Des, 2015

Babi Hong

By: | Tags:

Bahan 1 kg Babi Samcan pilih yang sedikit lemak. 1 pack the disedu dengan 2 liter air panas 1 bh Juhi (potong kotak kotak kecil ) 5 bh Jamur Hioko (potong kotak kotak juga) 50 gr Udang kering Bumbu 3 sdm ang ciu ( arak masak ) 3 sdm kecap ikan 3 sdm kecap manis 3 sdm saus tiram 1 sdt garam 1 sdm gula 1 sdm bawang parut Cara membuat Rebus daging sam can hingga kulitnya empuk. Angkat dan tusuk-tusuk dengan garpu sebanyak mungkin bagian kulitnya.. Setelah itu, Goreng […]
READ MORE

23Des, 2015

Babi Masak Kecap bumbu Kuno

By: | Tags:

Bahan 500 gr daging babi 3 buah tomat besar buah 1 buah bawang bombay 5 siung bawang merah 7 siung bawang putih 4 Sdm kecap manis 2 cm jahe memarkan Garam + Merica+Penyedap secukupnya Cara Membuat Cuci bersih daging & samcam, potong 1,5 cm, sisihkan Rajang bawang bombay, sisihkan Rajang tomat, sisihkan Geprak saja bawang merah & bawang putih, sisihkan Gongso/tumis bawang Bombay + Bawang merah + putih + Jahe hingga berbau harum Masukkan tomat, biarkan hingga layu, setelah layu masukkan daging babi/ samcam, tutup agar airnya keluar Setelah keluar […]
READ MORE

23Des, 2015

Babi Merah

By: | Tags:

BAHAN : 1/2kg – daging babi yang ada lemaknya BUMBU : 4 siung bawang putih, dirajang halus 4 sdm kecap asin 1/2 sdt bumbu hong 2 sdm ang ciu / arak masak 6 sdm gula pasir 1 sdm angkak, tumbuk halus (berwarna merah) 1 sdt minyak wijen 2 sdt garam 1 sdt penyedap rasa 2 sdm minyak sayur untuk menumis 1/2 gelas air putih Cara Membuat : Daging babi dipotong2 tebal +/- 5cm memanjang,] Bumbui dengan kecap asin, bumbu hong, ang ciu, 2 sendok makan gula pasir, minyak wijen. Remas-remas […]
READ MORE

17Des, 2015

Resep soto sulung

By: | Tags:

Bahan 300 gram daging sapi 300 gram jerohan sapi ( paru, babat, hati) 1 ½ liter air Bumbu dihaluskan 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 cm kunyit, bakar 5 butir kemiri, sangrai 1 sdt merica 1 sdm garam 4 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 3 cm jahe 1 sdt gula pasir Pelengkap 3 butir telur rebus, masing-masing belah dua 1 batang daun bawang, iris halus 2 batang seledri, iris halus 3 sdm bawang goreng 2 buah jeruk  nipis, belah-belah Kerupuk udang Cara membuat Didihkan air, […]
READ MORE