Ayam Goreng Saos Telur Asin

By: | Tags: | Comments: 0 | Januari 8th, 2015

The-Coach – Resep Ayam Goreng Saos Telur Asin

Bahan:

  • 1 Kg ayam ambil dagingnya, lalu di fellet.
  • 2 butir Telur asin, hancurkan kasar
  • 3 sdm Tepung tapioca
  • 5 siung bawang putih cincang
  • 1 buah bawang Bombay ukuran sedang lalu dicincang
  • 1 buiji telur dikocok halus

Bumbu rendam ayam

  • 6 butir Bawang putih, haluskan
  • Garam + Merica bubuk + Penyedap secukupnya

Cara Membuat Ayam goreng

  1. Daging ayam yang sudah di fellet, dicampur dengan garam + merica + penyedap, diamkan 15 menit.
  2. Campurkan 1 butir telur yang sudah dikocok halus.
  3. Berikan 3 sendok tepung tapioka, lalu diaduk hingga rata.
  4. Goreng satu persatu, hingga semuanya tergoreng matang

Cara membuat Saos Telur Asin.

  1. Tumis bawang putih + Bombay dengan blue band
  2. Masukan Gula + Garam + Merica + Penyedap
  3. Masukan 3 butir telur asin yang sudah dikocok halus
  4. Tambahkan minyak wijen secukupnya
  5. Angkat dan siramkan pada daging ayam yang sudah di goreng tadi

Sajikan hangat.

Ditulis oleh       : Sapodo & Novi

Diposting Oleh : Adit & Udin

Leave a Reply

seventeen + ten =