Bakso Jamur

By: | Tags: | Comments: 0 | Maret 20th, 2015

The-CoachResep Bakso Jamur

Bahan

  • Kaki jamur, blender dan peras airnya
  • Mentega bila Anda suka
  • Bumbu daging vegetarian
  • Telur putih kalau suka
  • Sagu atau tepung beras secukupnya
  • Garam, Gula + Merica
  • Minyak barbeque

Cara Membuat Bakso

  1. Kaki jamur yang telah diblender sebelumnya dan diperas airnya lalu masukkan telur dan aduk rata
  2. Masukkan mentega sedikit, bumbu daging, garam, Gula, Merica dan minyak barbeque, aduk rata, cicipi hingga pas rasanya .
  3. Masukkan sagu secukupnya (1 kg kaki jamur, kira 2 ons sagu)
  4. Bila adonan sudah licin atau menyatuh, buat bulat-bulat dari tangan seperti bikin bakso ikan
  5. Setelah terbuat bulat-bulat, bakso ditim selama kira-kira 15 menit hingga berubah warna

“ Kuah bakso bisa dibuat dari bumbu garam,Gula, Merica, penyedap rasa dari tepung jamur “

Penulis: Sapodo

Editor: Udin

Leave a Reply

four + 7 =