Bebek Bengil

By: | Tags: | Comments: 0 | Desember 24th, 2014

The-Coach – Resep Bebek Bengil

Bahan Sambal Matah :

  • 3 sdm minyak sayur
  • 1 sdt terasi
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 buah cabai rawit merah, iris halus
  • 2 lembar daun jeruk purut, iris halus
  • 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
  • 1/2 sdt garam
  • 1 butir jeruk limau, ambil airnya

Cara membuat Sambal Matah :

  1. Panaskan minyak, goreng terasi hingga harum. Angkat.
  2. Aduk dengan bahan lainnya hingga rata.

Beri air jeruk limau, aduk rata.

Leave a Reply

two × 5 =