Bistik Jamur

By: | Tags: | Comments: 0 | Februari 15th, 2016

Bahan :

  • 1 kg jamur tiram
  • 1 butir telur ayam
  • 100 gr tepung roti
  • 50 gr tepung terigu
  • 3 sendok makan saos tomat
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh cuka
  • 4 helai daun selada
  • 1 buah tomat merah
  • 1 buah mentimun
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara memasak :

  1. Jamur di belah menjadi 2 s.d 4 dibersihkan, buang tulang, beri garam, la da secukupnya
  2. Tambahkan tepung terigu ke seluruh sobekan jamur hingga rata.
  3. Campurkan telur yang sudah dikocok, tambahkan lagi tepung roti sampai rata hingga ayam tertutup tepung.
  4. Panaskan minyak, kemudian goreng hingga kekuningan.
  5. Tambahkan gorengan kentang sebesar jari dan iris mentimun dan tomat
  6. Panaskan saos tomat, beri gula dan cuka.
  7. Siramkan saos tomat ke atas jamur
  8. Sajikan

 

Dibuat oleh : Sapodo Bertoes

Diupload oleh : Mohammad Syukron Asrori

Foto by : The Coach Team

Leave a Reply

nineteen − 15 =