Ikan Pidang Saos Teriyaki Pedas

By: | Tags: | Comments: 0 | November 28th, 2017

Bahan

  • 4 ekor ikan pindang salem ( dipotong-potong lalu di goreng )
  • 2 buah tomat ( dibelah menjadi 4 bagian )
  • 1 potong tahu putih ( digoreng matang )
  • Air/Kaldu

Bumbu

  • 2 Bumbu Bali/jadi/kemasan
  • 2 buah tomat ( dibelah menjadi 4 bagian )
  • 10 cabe rawit dipotong-potong
  • 2 cabe besar hijau, dipotong-potong.
  • 3 sendok saos TERIYAKI SPI\
  • Garam+Gula+Penyedap, secukupnya.

Cara memasak

  1. Tumis Bawang merah/putih hingga harum
  2. Masukan cabe rawit dan cabe besar
  3. Masukan 2 saset bumbu bali, sambil diaduk aduk
  4. Tuangkan sedikit air/kaldu
  5. Masukan Garam/Gula/Penyedap ( aduk hingga rata )
  6. Masukan Tahu
  7. Masukan ikan Pindang
  8. Tutup dengan penutup panci, kecilkan api
  9. Ketika air/kaldu asat dan kelihatan minyaknya
  10. Masuk saos Teriyaki
  11. Angkat sajikan.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dibuat Oleh      : Chef MIC – Sapodo Bertoes/082233226638/WA

Foto  Grapher  : Alfan The Creative Corner

Uploaded by    : M. Syukron

Leave a Reply

fourteen − seven =