Ikan Pidang Saos Teriyaki Pedas

By: | Tags: | Comments: 0 | August 16th, 2017

Bahan

  • 4 ekor ikan pindang salem ( dipotong-potong lalu di goreng )
  • 2 buah tomat ( dibelah menjadi 4 bagian )
  • 1 potong tahu putih ( digoreng matang )
  • Air/Kaldu

Bumbu

  • 2 Bumbu Bali/jadi/kemasan
  • 2 buah tomat ( dibelah menjadi 4 bagian )
  • 10 cabe rawit dipotong-potong
  • 2 cabe besar hijau, dipotong-potong.
  • 3 sendok saos TERIYAKI SPI
  • Garam+Gula+Penyedap, secukupnya.
Cara memasak

1.       Tumis Bawang merah/putih hingga harum

2.       Masukan cabe rawit dan cabe besar

3.       Masukan 2 saset bumbu bali, sambil diaduk aduk

4.       Tuangkan  sedikit air/kaldu

5.       Masukan Garam/Gula/Penyedap ( aduk hingga rata )

6.         Masukan Tahu

7.         Masukan ikan Pindang

8.         Tutup dengan penutup panci, kecilkan api

9.         Ketika air/kaldu asat dan kelihatan minyaknya

10.      Masuk saos Teriyaki

11.      Angkat sajikan.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dibuat Oleh      : Chef MIC – Sapodo

Foto  Grapher  : Alfan The Creative Corner

Uploaded by    : M. Syukron

Leave a Reply

1 × five =