KENIKIR OSENG TERI BUMBU RAJANG

By: | Tags: | Comments: 0 | Januari 16th, 2018

Bahan

·         3 ikat kenikir di cuci bersih + direbus matang

·         1 ons teri goreng

Bumbu

·         3 siung bawang putih Rajang kasar

·         5 siung bawang merah rajang kasar

·         2 cm Lengkuas di geprak/di memarkan

·         1 cm Jahe Memarkan saja.

·         2 lonjor Sereh ambil putinya saja ( di rajang halus )

·         5 biji Cabe rawit rajang kasar

·         2 Cabe merah besar rajang kasar

·         1 buah Tomat daging.

·         Gula + Garam + Penyedap secukupnya

Cara Membuat

1.      Tumis semua bumbu hingga berbau harum

2.      Masukan Daun kenikir yang sudah di rebus matang

3.      Tambahkan sedikit air

4.      Masukan Gula + Garam + Penyedap secukupnya

5.      Masukan Teri + angkat

6.      Sajikan

 

 

 

 

 

 

Dibuat Oleh      : Chef MIC – Sapodo Bertoes/082233226638/WA

Uploaded by    : Lukas Wahyu