Resep Kue Balok

By: | Tags: | Comments: 0 | Januari 6th, 2016

Bahan

  • 500 gr terigu
  • ½ kg telur
  • ½ kg gula pasir
  • 1 sdm Margarine ( sesuai selera atau secukupnya )
  • 1 gelas susu full cream
  • 2 sdt soda kue
  • 2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat

  1. Masukkan gula pasir, dan telur. Kocok hingga rata hingga telur berbuih-buih putih pada suatu tempat.
  2. Tambahkan margarine sekitar 1 sdm, kocok lagi hingga rata.
  3. Masukka terigu, aduk lagi hingga rata.
  4. Tambahkan soda kue, vanili, dan susu , aduk hingga merata.
  5. Setelah itu, tambahkan sedikit air namun jangan sampai terlalu encer, jangan juga terlalu kental.
  6. Siapkan cetakan kue balok, lalu tuangkan dan panaskan hingga matang.
  7. Kue balok siap disajikan.
  8. Untuk mengetahui kue balok anda sudah matang atau belum, adalah pada permukaannya yang mengembang atau mengembung dan terlihat adonannya sudah matang atau tidak kental seperti adonan sebelum dipanaskan.

 

1.    Tonjolkan unsur modernisasi ( contoh : isi Sosis – Rica daging pedas – Kornet – Telur )( Keju-Selai-Mayo- Es Cream )

2.    Harga jangan murah Minimal Rp. 5000- 10.000/pc tergantung isinya.

3.    Buat yang berbeda tetapi masih mengusung pola tradisional ( gunakan arang – alasnya terbuat dari anyaman bamboo )

Leave a Reply

4 × four =