Lele Goreng Saos Telur Asin

By: | Tags: , , , , | Comments: 0 | Agustus 3rd, 2015

The-Coach – Resep instan membuat masakan Lele goreng saos telur asin

Bahan :

  • Ikan lele yang besar ( 1 kg isi 2-3 ekor ). Diambil dagingnya saja

Bumbu :

  1. Bawang putih sebanyak 6 siung di chopping halus
  2. Minyak Wijen
  3. Garam + Penyedap secukupnya
  4. Tepung tapioka ¼ kg
  5. Telur 2 biji

Cara membuat  :

  1. Daging ikan di Chopping/di cincang agak sedikit halus
  2. Masukan semua bumbu Garang + Penyedap diaduk rata
  3. Masukan minyak wijen
  4. Biarkan 5 menit agar meresap
  5. Masukan tepung Tapioka
  6. Masukan telur kocok
  7. Aduk sekali lagi hingga rata
  8. Goreng dengan api sedang
Cara membuat SAOS Telur Asin.Bahan :

  • 3 buak telur asin diambil kuningnya saja ( dikocok halus ).
  • 3 Sdm minyak goreng
  • 3 Sdm Blueband
  • 1 Sdm minyak wijen
  • 1 buah Bombay di cincang agak kasar
  • 2 siung bawang putih di cincang halus

Bumbu

  • Garam + Gula + Merica Bubuk + penyedap jika suka

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak dan Blueband
  2. Masukan Bawang putih
  3. Masukan Bombay
  4. Masukan telur
  5. Masukan bumbu
  6. Masukan minyak wijen
  7. Angkat dan siramkan pada ikan lele yang sudah digoreng

Dibuat oleh : Sapodo Bertoes

Diupload oleh : Mohammad Syukron Asrori

Foto by : The Coach Team

 

Leave a Reply

3 × 5 =