Tempe Gr + sambal tomat

By: | Tags: , , , , | Comments: 0 | Desember 8th, 2014

Tempe Goreng Tepung

 Bahan :

  • 1 Alir tempe malang

Bahan Pencelup:

  • ¼ kg tepung terigu protein sedang
  • 5 sdm tepung sagu
  • 3 siung bawang putih
  • 4 Lembar daun jeruk purut
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 ibu jari kunyit
  • 1 gelas air

CARA MEMBUAT :

  • Haluskan semua bumbu
  • Campur bumbu dengan air + tepung ( menjadi adonan )
  • Potong tempte agak sidikit miring
  • Masukan kedalam adonan
  • Goreng dengan api sedang
  • Agak kekuningan angkat dan tiriskan

Sambal Tomat Mentah.

 Bahan

  • 10 buah cabe rawit.
  • 4 siung Bawang merah
  • 3 buah cabe besar
  • 2 buah tomat merah
  • 1 sachet terasi ( kalau suka )
  • Sdm gula putih

 

Cara membuat

  1. Uleg semua bahan
  2. Beri Gula + Garam + Penyedap secukupnya
  3. Siap disantap

 

Leave a Reply

one × 5 =