Mashed Potatos

By: | Tags: | Comments: 0 | Februari 18th, 2015

Bahan:

  • Kentang 500 gr
  • Mentega 2 – 3 sdm
  • Susu cair 150 ml – 200 ml
  • 1 butir kuning telur
  • Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

  1. Pilih kentang yang berukuran besar dan berkualitas bagus.
  2. Cuci dibawah air yang mengalir deras.
  3. Kukuslah kentang hingga matang dan lunak selama 20 – 30 menit
  4. Tumbuklah kentang hingga lembut
  5. Panaskan susu cair dan mentega, kemudian tuangkan kedalam kentang secara perlahan-perlahan
  6. Tambahkan Garam & merica secukupnya
  7. Masukan kuning telur dan adukalah hingga tercampur ( suhu susu dan kentang yang masih panas akan mematangkan telur )
  8. ( Bisa ditambahkan : Keju )

Penulis: Sapodo Bertoes & Laurensia Novi

Editor: Udin & Aditya

Leave a Reply

eleven + 11 =