Resep Oseng Kacang Panjang dan Manisah

By: | Tags: | Comments: 0 | Juni 10th, 2016

The-Coach – Resep Oseng Kacang Panjang dan Manisah

Bahan

  • 2 buah labu siam dirajang seperti lidi
  • 1 lonjor kacang panjang dipotong pendek pendek
  • 50 gram tempe,potong panjang panjang kecil

Bumbu

  • 1 sdt garam + Gula + Merica
  • 3 siung bawang putih, digeprak
  • 4 butir bawang merah, digeprak
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 1 ibu dari sereh memarkan
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • ¼ sdt merica bubuk

Cara membuat

  1. Tumis Bawah merah + Putih terlebih dahulu
  2. Setelah baunya harum segera masukan bumbu yang lain.
  3. Masukan labu siam, potong bentuk korek api.
  4. Masukan Kacang panjang yang telah dipotong
  5. Jika sudah sedikit layu tambahkan air
  6. Masukan bumbu dasar ( Gula + Garam + Merica )
  7. Angkat dan sajikan, makanan sehat tanpa daging

Salam The Coach .

Surabaya, November 2014

Ditulis oleh :

Sapodo Bertoes & Novi

Di up load oleh : Adit & Udin

Di Foto oleh : Sapodo

Leave a Reply

14 − three =