Resep Cah Buncis BabyCorn

By: | Tags: | Comments: 0 | Juni 11th, 2015

Bahan

  • 15 batang baby buncis, potong serong
  • 2 buah jagung manis, sisir/pipil
  • 1 Buah cabe merah besar
  • 1 batang seledri, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, tumbuk kasar
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • ½ buah bawang bombay, iris tipis
  • 3 buah cabai merah besar, iris halus
  • 1 buah tomat merah, potong dadu
  • 2 batang daun bawang, iris serong
  • 2 lembar daun salam
  • 50 ml air / secukupnya
  • Gula pasir dan garam secukupnya
  • 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

  1. Diblanching/direbus sebentar baby corn + Buncis lalu ditiriskan
  2. Tumis bawang putih, bawang bombay, bawang merah, cabai merah, dan daun salam hingga harum.
  3. Masukkan baby corn + Buncis, masak hingga setengah matang .
  4. Tuang sedikit air/kaldu
  5. Masukkan Gula , Garam dan Merica aduk rata , masak hingga semua bahan matang.
  6. Angkat dan taburi dengan bawang putih goreng.

Ditulis oleh           : Sapodo
Di Up-load oleh   : Hanifa Putra
Foto                       : Team

Leave a Reply

nineteen − nineteen =