Resep Minuman Khas Padang: Teh Talua

By: | Tags: , , , | Comments: 0 | Agustus 11th, 2015

Indonesia yang luas selain memiliki banyak kebudayaan juga memiliki varian makanan dan minuman tradisional yang banyak juga. Salah satunya adalah teh talua yang berasal dari Sumatera Barat berikut

Bahan Teh Talua :

  • 1 kuning telur ayam kampung atau bebek
  • 2-3 sdm gula pasir, atau sesuai selera
  • Teh bubuk
  • 1 iris jeruk nipis

Cara Membuat Teh Talua :

  1. Kocok kuning telur dan gula sampai mengembang dan berwarna pucat.

  2. Seduh teh dengan air mendidih. Buat teh yang cukup kental.

  3. Tuang ke dalam kocokan telur dan gula yang sudah mengembang tadi.

  4. Bubuhi perasan air jeruk nipis secukupnya untuk menawar bau anyir dari telur.

  5. Teh telur siap dihidangkan pada pagi atau malam hari.

Tidak sulit bukan untuk mendapatkan bahan-bahannya? Silahkan mencoba di rumah ya

Sumber: Vemale.com

Leave a Reply

fifteen + 2 =