Resep Swekio

By: | Tags: | Comments: 0 | Juni 29th, 2015

BAHAN

  1. Sawi Putih 1 kg
  2. Tepung sagu / kanji 7 sendok makan
  3. Telur 3 biji
  4. Ayam cincang ½  kg
  5. Udang kupas  ¼ kg
  6. Kulit pangsit 100 lembar

BUMBU

  1. Bawang putih 6 biji
  2. Garam + Gula + Merica + Penyedap  secukupnya
  3. Minyak Wijen 2 sendok makan
  4. Angciu( arak masak ).

CARA MEMBUAT

  1. Rajang lembut semua sawi putih, lalu diremas-remas hingga keluar banyak airnya.
  2. Masukan Telur + Ayam cincang + Udang dan Tepung, aduk hingga merata.
  3. Masukkan Bawang putih cincang + Gula – Garam – Merica – Penyedap + Minyak wijen + angciu.
  4. Tata yang rapi pada kulit pangsit, lalu di kukus selama 30 menit
  5. Angkat & Sajikan

Foto                     : Team
Dibuat oleh       : Sapodo Bertoes
Di Up-load oleh :Hanif
Untuk Kalangan sendiri ( The Community ).

Leave a Reply

1 × two =