Resep Tahu Isi (Vegetarian)

By: | Tags: | Comments: 0 | Desember 18th, 2014

The-Coach – Resep Tahu Isi Berikut ini bahan dan Cara Membuatnya :

Bahan :

  • 5 buah tahu putih kecil, potong diagonal, bagi 2 bagian, kerok bagian tengahnya
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 5 Sdm tepung kanji
  • 100 ml air
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

  • 120 gram kerokan tahu putih, haluskan
  • 1 ons jamur tiram, direbus sebentar, lalu ditiriskan & dicincang kasar.
  • 50 gram wortel, potong korek api
  • 25 gram buncis, iris halus
  • 25 gram taoge, buang akarnya
  • 1 buah telur ayam , kocok lepas
  • 1 tangkai seledri, iris halus
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Pengolahan :

  1. Campur semua isi + Telur + Kanji
  2. Masukan secukupnya isi, ke dalam lubang tahu
  3. Kukus hingga matang
  4. Dalam kondisi dingin goreng btahu tersebut hingga warna kecoklatan.
  5. Matang sajikan

Ditulis oleh       : Sapodo & Novi

Diposting Oleh : Adit & Udin

Leave a Reply

seven + 4 =