Tahu Udang Jakarta

By: | Tags: | Comments: 0 | May 13th, 2017

Resep dari Ibu Sri Rahayu BCA Tegal

Bahan :

  • 4 ptg tahu jakarta
  • 1/2 kg udang ambil kepalanya
  • 1/4 jamur tiram
  • 5 siung bwg merah
  • 5 siung bwg putih
  • 1 btr bwg bombay ukuran sdg
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 3 buah cabe merah besar
  • Cabe hijau 5 buah..
  • 7 sendok makan saus tariyaki..
  • 2 sendok saos tomat
  • 2 buah tomat hijau..

Cara Pembuatan :

  1. Semua bumbu potong2…
  2. Masukkan 2 sendok margarin,2 sendok myk goreng..
  3. Masukkan bumbu yg telah di potg tadi…kecuali tomat dan cabe hijau..
  4. Masukkan udang yg sdh diambil kepalanya.
  5. Masukkan tahu jkt yg sdh di potong kotak2…
  6. Kasih sedikit air utk kuahnya.
  7. Mskkan saus tariyaki,saos tomat
  8. Tambah sedikit garam,gula pasir secukupnya..
  9. Masukkan jamur yg sdh di suwir2..masukkan tomat dan cabe hijau..
  10. Siap sajikan…

NB : Udang bisa diganti ayam atau cumi.

 

Dibuat oleh : Sapodo Bertoes

Diupload oleh : Mohammad Syukron Asrori

Foto by : The Coach Team

Leave a Reply

10 + eighteen =